本网讯（记者 黄漫惠）7月12日至7月13日，学院“笋乡传承，生态飞扬”实践团(以下简称“实践团”)在揭阳市揭东区埔田镇开展人物专访系列活动，深入基层进一步了解埔田镇情况。
一门一世界，守护高家祠
7月12日下午，实践团采访了庵后高氏祠堂的守门人高叔。实践团了解到，高叔不仅守护了高氏祠堂的一砖一瓦，还团结了高家的人，一起助力家乡的发展。采访中，他向实践团介绍，高氏祠堂是连接着两千多户族人血脉与情感的纽带，它屹立于这片古老的土地上，见证着高氏家族世代的繁衍与昌盛。通过高氏家族的共同努力，庵后高氏祠堂被评为“第八批揭阳市文物保护单位”。
实践团成员采访高叔(许桂铃 摄)
对话庄园经理，探秘绿意王国
7月13日上午，实践团采访了东篱香生态庄园的经理。她在东篱香生态庄园从事工作多年，秉持着“传承与创新并重”的管理理念，致力于打造一家农业及休闲为一体的综合性庄园，为每一位宾客提供最好的体验。她向实践团成员介绍，因为庄园十分重视水果的品质，所以斥资建立专属果园，让宾客享用到最健康的食材，这也为生态环境的可持续发展贡献一份力量。
实践团成员采访庄园经理(徐熠婷 摄)
匠心独运，农庄里的窑火传奇
7月13日下午，实践团采访了南湖村原野绿洲的窑鸡师傅黄师傅。原野绿洲开业后，他用自己的巧手与匠心，书写着关于美食与农庄的动人故事。他以其独特的烹饪技艺和对食材的极致追求，让传统窑鸡成为了农庄里的一道金字招牌。为了制作出口感绝佳的窑鸡，黄师傅从选材到制作，每一步都亲力亲为，精益求精，只为给顾客带来更好的舌尖上的体验。
实践团成员采访黄师傅(徐熠婷 摄)
据悉，通过此次人物专访系列活动，让实践团成员不仅收获了丰富的调研资料，更是多角度地了解到当地的发展现状以及不同行业工作者的真实需求，有助于实践团有针对性地对当地进行帮助与宣传，助力当地经济的发展，为乡村振兴事业贡献更多的青春力量。